說(shuō)起保護(hù)牙齒，很多人想到的就是少吃糖，但近期的一項(xiàng)研究指出，沒(méi)有糖的飲料可能更傷牙齒。這聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)匪夷所思，但其實(shí)傷害牙齒的，不是糖，而是酸。

科學(xué)家測(cè)試了23種不同種類(lèi)的飲料，包括軟飲料和運(yùn)動(dòng)飲料。他們發(fā)現(xiàn)，含有酸性添加劑和低pH值的飲料，可以導(dǎo)致牙釉質(zhì)很大損害，哪怕這種飲料并不含糖。

具體來(lái)說(shuō)，無(wú)論含糖和無(wú)糖軟飲料(包括調(diào)味礦泉水)都可能造成牙齒嚴(yán)重腐蝕，兩組飲料之間的沒(méi)有明顯的差異;8種運(yùn)動(dòng)飲料的測(cè)試中，除了2種(具有較高的鈣含量)外，均被發(fā)現(xiàn)會(huì)引起牙釉質(zhì)的腐蝕;研究也發(fā)現(xiàn)，無(wú)糖飲料可以導(dǎo)致30%到50%牙釉質(zhì)軟化，無(wú)糖的蘇打水和糖果危害可能更甚于真正的飲料和糖果。

1. 吃糖多傷牙?關(guān)鍵也是算

很多人都知道，“吃糖容易蛀牙”，但單純吃糖并不會(huì)引起齲齒，一顆蛀牙的出現(xiàn)往往需要4個(gè)因素，分別是易感人群、碳水化合物(糖類(lèi))、細(xì)菌以及作用時(shí)間。

齲齒形成與口腔里的一些致病菌有關(guān)。這些細(xì)菌會(huì)與唾液、食物殘屑混合在一起，牢固的附著在牙齒表面和窩溝中，形成菌斑，而菌斑中有大量細(xì)菌產(chǎn)酸，造成菌斑下面的幼稚表面脫鈣、溶解，從而傷害到牙齒本身。

也就是說(shuō)，根源還是在“酸”上。正是因?yàn)槌蕴嵌嘤植磺鍧�，�?dǎo)致口腔里的那些有害菌大量增殖并形成菌斑，菌斑里的細(xì)菌大量產(chǎn)酸，從而毀了一口好牙。此外，還有一種牙齒酸蝕癥，更與“酸”脫不了干系。

事實(shí)上，各種酸性食物，例如醋、水果、果汁(如檸檬汁、桔子汁)以及碳酸飲料等，都能引起牙齒問(wèn)題，睡前飲用又不清潔口腔，更可能增加酸蝕癥以及齲齒的風(fēng)險(xiǎn)。而大量體外研究發(fā)現(xiàn)，碳酸類(lèi)飲料和橙子類(lèi)飲料對(duì)牙釉質(zhì)的危害遠(yuǎn)大于礦泉水和牛奶類(lèi)飲料，酸性飲料不僅含有大量粘附性酸，容易粘附于牙面，且礦物質(zhì)含量低，種類(lèi)少，容易導(dǎo)致牙齒酸蝕的發(fā)生。

2. 什么飲料補(bǔ)牙?喝茶比較好

保護(hù)牙齒，就要控制“酸”。比如各種軟飲料，不要光看“無(wú)糖”就心花怒放，人們更要關(guān)注其中是否還有添加諸如碳酸、檸檬酸等成分。如果有，喝的時(shí)候要用吸管縮短酸性物質(zhì)和牙面的接觸時(shí)間，喝完也要漱口，或者和白開(kāi)水、淡茶水。

當(dāng)然，更好的方式是重視口腔清潔，不僅早晚刷牙，餐后漱口，有條件更應(yīng)該做到餐后也刷牙。

此外，不同的飲料對(duì)牙齒的傷害程度也不盡相同。據(jù)了解，國(guó)內(nèi)研究不同飲料對(duì)牙齒的影響，再將新鮮健康的恒牙浸泡在不同飲料中，通過(guò)不斷比照，那些低pH值的飲料喝高糖飲料對(duì)牙齒都會(huì)起到酸蝕、破壞作用。而除了白開(kāi)水外，“茶組”的牙齒其牙釉質(zhì)硬度起初略有變化，但很快回升并保持原有硬度，說(shuō)明普通茶水對(duì)牙齒而言，也是比較健康的飲料。

對(duì)于已經(jīng)被酸危害的牙齒，更重要的還是接受醫(yī)生的治療，改變生活習(xí)慣，及時(shí)處理，避免問(wèn)題進(jìn)一步加重，同時(shí)修復(fù)牙體。

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